У отравившихся в мурманском кафе обнаружили сальмонеллу
Фото: СеверПост / Нармина Титова Причиной острой кишечной инфекции у посетителей мурманского кафе «AMIGOS Bar&Grill» стала сальмонелла, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области.
Причиной острой кишечной инфекции у посетителей мурманского кафе «AMIGOS Bar&Grill» стала сальмонелла, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области.
Это обнаружили при исследовании материала от заболевших лиц. Сальмонеллы - это бактерии, которые служат причиной большого количества заболеваний у человека, в том числе и брюшного тифа.
«В результате проверки в кафе выявлены многочисленные нарушения, в том числе отсутствие товаросопроводительной документации продовольственного сырья, подтверждающей соответствие пищевой продукции обязательным требованиям; не соблюдена поточность и последовательность технологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность; отсутствие сведений у персонала о прохождении предварительного и периодического медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации», - уточнили в ведомстве.
Деятельность кафе приостановлена.
Эпидемиологическое расследование по установлению причинно-следственной связи возникновения случаев заболеваний продолжается.
Последние новости
Больничные планируют сократить. В правительстве озвучили планы
В России планируют сократить продолжительность временной нетрудоспособности работающих россиян, вызванной заболеваниями.
Работа в округах
За минувшие сутки специалистами Первомайского административного округа проведены следующие мероприятия: — Осмотрено 9 нежилых объектов: выявлено 2 замечания; — Фактов торговли в неустановленных местах не зафиксировано.
Проект «Школа здоровья» возобновляет работу с 15 января
Проект «Школа здоровья» возобновляет работу в Мурманской области после новогодних каникул с 15 января.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения