Стало известно, из-за чего отравились посетители гриль-бара в Мурманске
Посетители мурманского кафе Amigos подхватили острую кишечную инфекцию Наталья ЛОБАНОВА Деятельность кафе приостановлена, эпидемиологическое расследование продолжается.
Деятельность кафе приостановлена, эпидемиологическое расследование продолжается.
Фото: Дарья АСЛАМОВА
В Роспотребнадзоре рассказали, что стало причиной массового отравления посетителей в мурманском гриль-баре Amigos. Ранее проверку по данному факту начала прокуратура.
- Зарегистрированы случаи острой кишечной инфекции, связанные с употреблением готовой продукции кафе. При проведении исследований из материала от заболевших выделена сальмонелла, - сообщили в Управлении Роспотребнадзора региона.
При проверке в заведении выявили многочисленные нарушения: не было товаросопроводительной документации на продукты, не соблюдалась поточность и последовательность технологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность. Также у персонала отсутствовали документы о прохождении медосмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Деятельность кафе приостановлена, эпидемиологическое расследование продолжается.
Последние новости
Отельный этикет: что можно и чего нельзя делать в отеле
Как вести себя в гостинице, чтобы вас запомнили не как «того самого постояльца», а как идеального гостя
Кастомные зонты и погода настроения: как выделиться в сером городе
Почему зонт с индивидуальным дизайном — это не просто защита от дождя, а стильное заявление о себе
Цераксон и спорт: восстановление организма после травм
Разбираемся, как препарат помогает спортсменам быстрее восстанавливаться после травм, и в каких случаях он может стать ключевым элементом в реабилитации.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они