Прокуратурой города Североморска выявлены нарушения законодательства при организации питания в дошкольном образовательном учреждении

Прокуратурой города с привлечением специалиста Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Мурманской области проведена проверка по обращению местной жительницы о нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания воспитанников одного из детских садов Североморска.

В ходе проверки установлено, что в образовательном учреждении питание несовершеннолетних осуществляется в нарушение СанПин 2.3/2.4.3590-20 – допускается хранение и использование для приготовления блюд крупы с истекшим сроком годности, не соблюдаются требования о раздельном хранении готовой к употреблению продукции и сырых овощей и фруктов, суточная проба хранится не в полном объеме, не соблюдены требования к утверждению ежедневного меню.

Кроме того, должностными лицами не исполнены требования закона об обязательном ведении Гигиенического журнала, а также Журналов учета температурного режима холодильного оборудования и бракеража скоропортящейся продукции.

В целях устранения нарушений закона прокуратурой города в адрес заведующего учреждением внесено представление.

В отношении заведующего детским садом прокурором города возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, направленное для рассмотрения в уполномоченный орган.