Молекулярная кухня – секреты капсулирования
24 октября в детском технопарке «Кванториум» стартовал осенний фестиваль STA-студий школьной лиги «РОСНАНО».
24 октября в детском технопарке «Кванториум» стартовал осенний фестиваль STA-студий школьной лиги «РОСНАНО».
Цель фестиваля – стимулирование научного творчества среди школьников и педагогов, популяризация проекта STA-студий, развитие интереса обучающихся к реализации учебных проектов.
Открыла фестиваль лаборатория STA-студии «Молекулярная кухня – секреты капсулирования», которую 25.10.2022 года посетили учащиеся 7б класса МАОУ СОШ № 279 г. Гаджиево – школы-участницы школьной лиги «РОСНАНО».
Ребята узнали, что такое молекулярная кухня и в чём её отличия от традиционной, выяснили ее главные особенности и получили представление о научных методах и технологиях создания еды, на практике смогли изучить технологию получения альгинатных капсул и даже придумали, как применить этот метод в авторских рецептах.
Последние новости
Кастомные зонты и погода настроения: как выделиться в сером городе
Почему зонт с индивидуальным дизайном — это не просто защита от дождя, а стильное заявление о себе
Цераксон и спорт: восстановление организма после травм
Разбираемся, как препарат помогает спортсменам быстрее восстанавливаться после травм, и в каких случаях он может стать ключевым элементом в реабилитации.
Депутат Мурманской областной Думы Александр Клементьев проработал обращение жителей Мончегорска по проблеме вывоза ТКО с площадки возле дома № 13 по наб. Климентьева
Зимой на личном приеме к депутату Мурманской областной Думы Александру Викторовичу Клементьеву обратилась жительница дома № 13 по наб.
Уважаемые земляки, 7 апреля с 17.00 до 18.00 провожу личный прием граждан в Штабе общественной поддержки Мурманской области по адресу: пр. Ленина, дом 88
Это официальный прием, встретиться со мной, обратиться ко мне можно и в другой день.