Предприятие аквакультуры в городе Полярные Зори откроет собственный перерабатывающих цех
Предприятие аквакультуры в городе Полярные Зори, в котором выращивают форель и осетров, откроет собственный перерабатывающих цех.
Предприятие аквакультуры в городе Полярные Зори, в котором выращивают форель и осетров,
откроет собственный перерабатывающих цех. Рыбоводы нацелены на импортозамещение товарной рыбы.
Половина оборудования — российского производства. Новые поставщики теперь вопрос выживания. Текущие потребности успели покрыть до разгула санкций. Репродуктивная икра — Италия, корм — Дания, Испания, Норвегия, хватит и до осени. Дальше, производители говорят, вся надежда на Краснодарский край, Ставрополье, дружественные страны — Иран, Армению, и, конечно, на собственные силы.
«Мы планируем с этого года формировать собственное маточное стадо, чтобы не зависеть от закупочной икры. У нас есть свои производители осетра, а форели нет. Но в этом году сформируем и за пару лет можно будет полностью отказаться от импорта», — рассказал главный рыбовод предприятия аквакультуры Анатолий Поздняков.
Через два года мальки радужной форели приобретут товарный вид. В планах у компании производить 1,5 тысячи тонн продукции в год.
Предприятие начинало работу с эксперименты по разведению осетров. Садки размещены в устье отводящего канала Кольской АЭС, поэтому температура воды даже зимой +10. Сейчас осетров порядка 20 тысяч хвостов.
«Основной успех в данном бизнесе — технологии, сотрудничество с институтами, потому что ни одно предприятие в Мурманской области и Карелии не имеет возможности содержать штат таких высококлассных специалистов в области селекции, а это очень важно», — рассказала генеральный директор предприятия аквакультуры Ирина Ширвель.
Аквакультура требует терпения. Первая прибыль от форели возможна через 2-2,5 года. Осетр вообще дает товарную икру на 8-9 год жизни. В данном случае предприятие успешно работает более четверти века и невзирая на трудности развивается.
Последние новости
Ловозерский ГОК участвует в обсуждении Концепции устойчивого развития коренных народов
МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, /НИА-МУРМАНСК/. Проектный офис развития Арктики (ПОРА) провел заседание дискуссионного клуба, посвященное Концепции устойчивого развития коренных малочисленных народов Севера,
Погода в Кольском Заполярье: местами снег и мороз до -23 градусов
Сегодня утром в Мурманске температура воздуха составляет -20 градусов, ветер юго-западный 4-6 м/с По данным Мурманского УГМС, 23 декабря на территории области ожидается переменная облачность.
В Мурманскую область идет затяжное потепление: с 25 декабря +1°
Таким прогнозом поделился Росгидрометцентр. Сегодня утром в Мурманске температура воздуха опустилась до отметки -21 градус.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований