Кафедра ТПП в лицах: профессор Юрий Трофимович Глазунов
Мы открываем цикл публикаций, посвященный 40-летию создания кафедры технологии пищевых производств МГТУ .
Мы открываем цикл публикаций, посвященный 40-летию создания кафедры технологии пищевых производств МГТУ . Первым героем нашего исторического сюжета станет Юрий Трофимович Глазунов, который проработал в стенах университета главным научным сотрудником при кафедре технологии пищевых производств с 2011 по 2016 год.
Глазунов Юрий Трофимович родился в г. Хабаровске 26 марта 1942. Тогда в обществе ценились образование и профессионализм. А послевоенные мальчишки поголовно мечтали стать лётчиками. Как же, лётчики-то – герои! Это стремление увлекало и Ю.Т. Глазунова.
Однако уже в школьные годы его заинтересовала астрономия, физика и только зарождавшаяся тогда космонавтика. Такое увлечение определило как направление последующего его обучения – физико-математический факультет Калининградского государственного педагогического института.
В 1965 г. Ю. Т. Глазунов был принят на должность инженера-программиста отдела технико-экономических исследований Специального экспериментально-конструкторского бюро промышленного рыболовства при Атлантическом научно-исследовательском институте рыбной промышленности и океанографии (СЭКБ АтлантНИРО). Здесь он сделал первые научные шаги, подготовил первые научные статьи и опубликовал первые брошюры, посвященные использованию сетевых моделей в эксплуатации рыбопромысловых судов.
В дальнейшем в область научных интересов Ю. Т. Глазунова вошла математическая физика, исследование операций и математическая психология.
В 1970 г. Юрий Трофимович перешёл на преподавательскую работу в Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов рыбной промышленности. Это расширило возможности его научной деятельности. В этом же году он поступил в заочную аспирантуру Института физики АН Латвийской ССР, которую окончил под руководством академика Ю. А. Михайлова в 1974 г. Там он открыл для себя новую сферу науки – теорию переноса энергии и вещества.
Окончание аспирантуры совпало с защитой диссертации на соискание учёной степени кандидата физико-математических наук на тему: «Применение метода интегральных балансов в аналитической теории взаимосвязанного тепло- и массопереноса». Защита проходила в Риге в Объединённом совете АН Латвийской ССР.
Работа, связанная с созданием и применением вариационных аналоги дифференциальных задач, привела Ю. Т. Глазунова к формулированию ряда вариационных принципов для нелинейных задач взаимосвязанного тепло- и массопереноса. Эти результаты были обобщены в книге «Вариационные методы в теории нелинейного тепло- и массопереноса», опубликованной им в 1985 г. в г. Риге совместно с Ю. А. Михайловым.
Переход в 1979 г. на работу в Калининградский государственный университет поспособствовал его дальнейшим научным успехам. Он продолжил работу над созданием вариационных принципов взаимосвязанного переноса с целью распространения действия вариационных методов на решение нелинейных задач. Его экстремаль представила собой решение исходной системы уравнений. Внешне всё это выглядит достаточно просто, однако, в практике обоснования расчётов возникает ряд важных вопросов. Сидя ночь напролёт над такой задачей (семья спит и дома стоит тишина), учёный мечтал создать теорию, подобную уже существующей для линейных уравнений.
Позднее ему это удалось. Был создан единый подход к решению обратной задачи вариационного исчисления для линейных и нелинейных проблем математической физики. Всё это подробно описано в книге «Metody wariacyjne», изданной в 2005 г. в Польше, а в 2006 г. – в России («Вариационные методы»). Задачу построения функционала, для которого интересующее нас уравнение выступает в качестве уравнения Эйлера, Ю.Т. Глазунов назвал обратной задачей вариационного исчисления.
Результаты его исследований были использованы другими учёными и позволили разрешить ряд интересных прикладных задач в теории моделирования, термодинамике, химической технологии, рудничном деле и даже в социологии и исследовании развития популяций.
Во второй половине 1980-х годов началось его сотрудничество с А.М. Ершовым, который занимался разработкой новой технологии и техники холодного копчения рыбы. Результатом сотрудничества стал ряд научных статей и книга «Моделирование процессов пищевых производств», изданная в 2008 г. в Москве и рекомендованная Министерством образования России в качестве учебного пособия для всех профильных вузов страны. В 2009 её издали в Кракове на польском языке.
Копчение рыбы связано с переносом тепла, фенолов и влаги в изменяющейся капиллярно-пористой среде. В конечном счете получилось так, что разработанные вариационные методы оказались в расчётах процессов холодного копчения рыбы в слое весьма эффективны. Их использование позволило учесть весьма тонкие эффекты изменения среды (т.е. самой рыбы) в процессе копчения, которые ранее вообще во внимание не принимались. Это дало возможность не только обосновать, но и определённым образом оптимизировать процесс копчения, создав рациональную технологию его реализации.
Дальнейшая разработка подобных проблем осуществлялась в период сотрудничества Ю. Т. Глазунова с Мурманским государственным техническим университетом в 2011-2016 гг., где он работал главным научным сотрудником при кафедре технологии пищевых производств.
Диссертацию на соискание учёной степени доктора технических наук Ю. Т. Глазунов защитил в Институте технических проблем энергетики АН Литовской ССР в 1989 г. (г. Каунас). Учёное звание профессора кафедры математического анализа он получил в 1991 г., работая на математическом факультете Калининградского государственного университета.
С 1995 г. по приглашению руководства Гданьского технического университета профессор Ю. Т. Глазунов работает в Польше. Здесь-то он и вспомнил о методе ПАТТЕРН и решил на досуге модифицировать его для разработки программ развития человеческих сообществ в малых регионах. Метод и способ применения целевого программирования описаны в книге «Logika opracowania regionalnych programów rozwojowych», изданной 2002 г. в Польше, а в 2008 – в Российской академии наук под названием «Программирование регионального развития» .
Параллельно с этим, вместе с экономистами Мурманского государственного технического университета он занимался системными исследованиями и методами обоснования устойчивости развития промышленных предприятий. Результаты этих работ опубликованы в книгах «Stabilność i wrażliwość przedsiębiorstw» (Краков, 2010) и «The influence of management tools on sustainable development of fishing enterprises» (Осло, 2011) .
Результаты исследования в области изучения законов функционирования психики были опубликованы учёным в книге «Математическая психология», изданной в 2015 г. в Германии. Этому же посвящены авторские монографии «Моделирование целеполагания» (2012 г.) и «Моделирование целеустремлённости» (2017 г.), выпущенные в России. Они нашли применение как в самой психологии, так в робототехнике и военном деле.
Исследования в области математической психологии от завершения весьма далеки. Ю. Т. Глазунову удалось только приоткрыть дверь в пещеру Аладдина, где собрано великое разнообразие сокровищ, не имеющих часто даже названия. Эти сокровища суть новые физические сущности, их динамика и отношения между ними. С целью унификации дальнейших исследований автор собрал и опубликовал эту терминологию в книге «Энциклопедия информационно-математической психологии», изданной в Москве в 2019 г.
В 2011 – 2016 г.г. Ю.Т. Глазунов был членом диссертационного совета Д 307.009.02 при Мурманском государственном техническом университете.
За достижения в развитии науки Ю. Т. Глазунов награждён первой премией Президиума Академии Наук Латвийской ССР (1987 г.), а также медалью Президиума Академии наук СССР (1989 г.). Дважды был записан в Золотую Книгу Польской Науки (2000 г. – «Учёные на переломе тысячелетий» и 2005 г. – «Учёные Объединённой Европы»). В 2009 г. за выдающиеся заслуги в области науки и образования Правительством Польши награждён медалью Комиссии народного образования. Удостоен премий различных высших учебных заведений России и Польши.
Глазунов Ю.Т. – Научная биография (10831 КБ)
Последние новости
Сергей Дубовой принял участие в заседании Правительства Мурманской области
В центре внимания – итоги работы Уполномоченного по правам ребенка и Уполномоченного по правам человека в Мурманской области.

Прокуратурой города Апатиты проведена проверка соблюдения трудовых прав работников пунктов выдачи заказов
Прокуратурой города Апатиты проведена проверка соблюдения трудовых прав работников пунктов выдачи заказов.

Прокуратурой Терского района выявлены нарушения законодательства о занятости населения и социальной защите инвалидов
Прокуратурой Терского района проведена проверка исполнения требований законодательства о занятости населения и социальной защите инвалидов.

Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований