Инженер-химик кафедры ТПП Нина Ивановна Соколан представила МГТУ на Международной конференции «ECIS 2019»
Международная конференция по коллоидной химии «ECIS 2019» проходила в бельгийском городе Лёвен с 8 по 13сентября 2019 г. Основные темы конференции охватывали фундаментальные и прикладные достижения в области дисперсных систем,
Международная конференция по коллоидной химии «ECIS 2019» проходила в бельгийском городе Лёвен с 8 по 13сентября 2019 г. Основные темы конференции охватывали фундаментальные и прикладные достижения в области дисперсных систем, наночастиц, самосборок и супрамолекулярных систем. Кроме того, обсуждались достижения в теории, моделировании и приборостроении, включая новые аналитические методы.
На конференции Мурманский государственный технический университет представляла инженер-химик кафедры ТПП Нина Ивановна Соколан с постерным докладом на тему «Реология пищевых гидрогелей на основе полиэлектролитных комплексов «полисахарид-желатина».
В исследовании были обобщены современные концепции и результаты экспериментальных исследований в области образование полиэлектролитных комплексов (ПЭК), образованных ионными полисахаридами морского происхождения (κ-каррагинан, альгинат натрия, хитозан) с желатиной в объеме водной фазы.
Работа была выполнена при поддержке Российского научного фонда, проект № 16-16-00076 «Разработка инновационных технологий получения продуктов питания из недоиспользованных водных биоресурсов Арктического региона» (руководитель проекта: Светлана Ростиславовна Деркач – профессор, д.х.н., заведующая кафедрой химии; основные исполнители: Владимир Александрович Гроховский – профессор, д.т.н., заведующий кафедрой технологии пищевых производств; Юлия Анатольевна Кучина – доцент, к.т.н., старший научный сотрудник кафедры химии).
Последние новости
Депутат Мурманской областной Думы Александр Клементьев проработал обращение жителей Мончегорска по проблеме вывоза ТКО с площадки возле дома № 13 по наб. Климентьева
Зимой на личном приеме к депутату Мурманской областной Думы Александру Викторовичу Клементьеву обратилась жительница дома № 13 по наб.
Уважаемые земляки, 7 апреля с 17.00 до 18.00 провожу личный прием граждан в Штабе общественной поддержки Мурманской области по адресу: пр. Ленина, дом 88
Это официальный прием, встретиться со мной, обратиться ко мне можно и в другой день.
Удовлетворен иск прокуратуры о возвращении в собственность стратегического предприятия объектов недвижимости стоимостью более 400 млн рублей
Прокуратура Мурманской области провела проверку законности отчуждения производственных объектов, являвшихся собственностью стратегического предприятия.
Ежедневная уборка
ММБУ «Управление дорожного хозяйства» сообщает, что период в с 3 по 4 апреля с улично-дорожной сети областного центра вывезено 1 155 кубометров снега, для противогололедной обработки использовано 137 тонн пескосоляной смеси.