В Китае растет спрос на живых камчатских крабов из Мурманска
Спрос на живых камчатских крабов из Мурманска выше в Китае, чем в России Мария ПАШЕНКОВА В 2023 году из Мурманской области начали экспорт живых камчатских крабов в Китай.
В 2023 году из Мурманской области начали экспорт живых камчатских крабов в Китай.
Фото: Антон ЗАБИРОВ
В 2023 году из Мурманской области начали экспорт живых камчатских крабов в Китай.
Специальные краболовные суда доставляют живых членистоногих на берег, в порту находится специальная передержка, где особи находятся несколько дней, а после фурами их везут в «гостиницу» при «Шереметьево», где готовят к перелету.
В неделю во время сезона лова из Мурманска уходило до 100 тонн камчатского краба.
- В России к живому крабу маленький интерес, это ресторанной бизнес. Если говорить о простых потребителях, то люди предпочитают варено-мороженую продукцию. Она в целом более характерна для стран Евросоюза, Америки. Азиатские страны предпочитают живого краба - камчатского или стригуна опилио. В Китае заинтересованы именно в живом крабе, это другая ценовая политика для российских компаний, поэтому налаживают поставки, - рассказал начальник производственного отдела компании, которая занимается торговлей с Китаем, Игорь Полянкин.
Напомним: в 2024 году под любительский лов краба в Мурманской области отдали 160 тонн.
Последние новости
Кастомные зонты и погода настроения: как выделиться в сером городе
Почему зонт с индивидуальным дизайном — это не просто защита от дождя, а стильное заявление о себе
Цераксон и спорт: восстановление организма после травм
Разбираемся, как препарат помогает спортсменам быстрее восстанавливаться после травм, и в каких случаях он может стать ключевым элементом в реабилитации.
Депутат Мурманской областной Думы Александр Клементьев проработал обращение жителей Мончегорска по проблеме вывоза ТКО с площадки возле дома № 13 по наб. Климентьева
Зимой на личном приеме к депутату Мурманской областной Думы Александру Викторовичу Клементьеву обратилась жительница дома № 13 по наб.
Потребительский кредит без боли: как не стать жертвой долговой ямы
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев