Новые требования для ресторанов в Мурманской области

Разработано руководство по соблюдению обязательных требований на соответствие типа объекта общественного питания «ресторан».

Для удобства предпринимателей, желающих перевести объект общественного питания в статус «ресторан», региональным министерством развития Арктики и экономики, управлением Роспотребнадзора по Мурманской области, Торгово-промышленной палатой Мурманской области и Уполномоченным по защите прав предпринимателей разработано руководство по соблюдению обязательных требований на соответствие типа объекта общественного питания «ресторан».

Информационные материалы сформированы в связи с принятием закона Мурманской области о полномочиях органов государственной власти в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об установлении дополнительных ограничений розничной продажи алкогольной продукции на территории региона.

Основные аспекты, которые освещает руководство:

• Определение критериев, необходимых для получения статуса «ресторан»;
• Требования к санитарным нормам и правилам;
• Правила лицензирования на продажу алкогольной продукции;
• Рекомендации по организации работы и обслуживания клиентов;
• Информация о штрафах и санкциях за несоблюдение новых требований.

Данное руководство будет полезно не только действующим предпринимателям, но и тем, кто только планирует открыть заведение общественного питания. С его помощью можно избежать множества ошибок и наладить эффективную работу ресторана с учетом всех новых правил.