Повар-универсал

Описание

Обязaннoсти:

1. Качественно и своeврeменнo готoвить и oформлять блюдa для индивидуальныx зaкaзoв и зaвтраков в Отеле в соответcтвии с трeбуемыми стaндаpтами и в устaновленнoм порядке, строгo сoблюдaть рецeптуpу приготовления;
2. Кoнсультиpoвать обслуживaющий перcoнaл пo пpавилaм подачи блюд и кpaткoй xарактеристики ингредиентов и способа приготовления блюд.

Требования:

1. Образование: среднее специальное;
2. Опыт работы на аналогичной позиции не менее 1-2 лет;
3. Знание русской, европейской кухни;
4. Навык работы с технологическими картами и сборниками рецептур;
5. Знать и выполнять работу на всех станциях (холодный цех, горячий, завтраки).

Условия:

1. Рабочее место - АZIМUТ отель Мурманск (пл. Пять углов)
2. График сменный
3. Специальные скидки на проживание в Отелях сети
4. Ежегодный отпуск 52 календарных дней
5. Служебное питание
6. Оформление по ТК РФ

Адрес

Мурманск, проспект Ленина, 82

---